Добавки все чаще используются: по данным Би-би-си, более 74% американцев и две трети британцев принимают их для улучшения здоровья.
Однако, обращаясь к ним, крайне важно хорошо разбираться в вопросе, особенно в правильной дозировке.
Например, в этом году одна американка оказалась «в шаге от печеночной недостаточности» после избыточного приема таблеток куркумы.
Тиктокер и невролог доктор Байбин Чен, известный как доктор Бинг, предостерег от чрезмерного приема трех конкретных добавок.
Витамин D
Доктор Бинг обеспокоен первым из них — витамином D, который контролирует количество кальция и фосфата в организме.
По данным Национальной службы здравоохранения, эти вещества необходимы для здоровья костей, зубов и мышц. Правительство Великобритании рекомендует принимать витамин D всем в осенне-зимний период.
Проблема возникает при избыточном приеме. Рекомендуемая доза для детей старше года и взрослых — 10 мкг в день. Младенцам до года необходимо 8,5—10 мкг витамина D в день.
Доктор Бинг предостерег: «Высокие дозы витамина D могут вызвать накопление кальция в крови, что воздействует на мозг, приводя к спутанности сознания, усталости, депрессии, иногда даже психозу».
«Хотя эти витамины и минералы важны для организма, ключевым является умеренность, как и во всем в жизни; больше — не всегда лучше».
По данным клиники Майо, избыток кальция в крови, или гиперкальциемия, имеет неприятные симптомы: расстройство желудка, рвота, слабость, частое мочеиспускание, боли в костях и проблемы с почками, включая камни.
Витамин А
Вторая добавка, требующая осторожности, — витамин А, или ретинол. Он способствует нормальной работе иммунитета, зрению в сумерках, поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек, например носа.
Национальная служба здравоохранения указывает, что содержание витамина А в пище выражается в мкг ретиноловых эквивалентов (РЭ). Взрослым 19—64 лет требуется 700 мкг в день для мужчин и 600 мкг для женщин.
Доктор Бинг отметил: «Витамин А жирорастворим, он накапливается в печени и может со временем накапливаться».
«Его избыток может привести к псевдоопухоли мозга — повышенному давлению в мозге, имитирующему опухоль, вызывающему головные боли, затуманенное и даже необратимое зрение».
Цинк
Наконец, доктор Бинг упомянул, что избыток цинка может препятствовать усвоению меди. Цинк способствует заживлению ран, синтезу клеток и ферментов, перевариванию белков, жиров и углеводов в пище.
Врач сообщил: «Его содержат мультивитамины, леденцы и даже некоторые безрецептурные средства от простуды».
«Цинк жизненно важен для организма и содержится во многих продуктах. Но проблема в том, что при ежедневном приеме добавок месяцами легко превысить безопасный предел».
«Медь необходима для нервной системы. Низкий уровень меди может вызвать миелоневропатию — повреждение спинного мозга и периферических нервов, приводящее к онемению, покалыванию и трудностям при ходьбе».
«Я видел несколько таких случаев, когда люди обращались с прогрессирующей слабостью и потерей чувствительности из-за дефицита меди, вызванного длительным злоупотреблением цинком».